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“添碗筷”年俗被淡忘? 餐具店新年不大量入货

发布时间:2020-06-10 浏览量:838人次
“添碗筷”年俗被淡忘? 餐具店新年不大量入货
报道:欧玉莲

“添碗筷”年俗被淡忘? 餐具店新年不大量入货

餐具用品店在新年前并没有掀起抢购热潮。

买新碗筷过年,象征添福添寿的传统习俗已渐被淡忘,以往新年前门庭若市的陶瓷餐具店,猴年不敢大胆办购大量碗筷应节。

由于汇率的关系,今年的碗筷价钱稍微调涨,不过商家皆表示,价钱的调涨并不是碗筷销量减退的主因,而是传统慢慢被遗忘。

寓意添丁发财

尽管买新衣、换发型、大扫除及贴春联已是迎接新年“例牌事”,而老一辈也选择在团圆饭桌上摆上新的碗筷,寓意添丁发财,家族人丁旺盛,所以在旧时代,许多家庭无论贫富,筷子和碗都要年年更换。

其实传统过年,长辈们都会在大扫除之后,即使家中不缺碗筷也要添,从原本的一套(10个,代表着十全十美),变成如今只买一两个而已,只因为添碗筷有“添福添寿”的意头。

一些家庭甚至为了避免存太多的碗筷,也摒弃了这个传统。

按民间的说法大致有二种,一是“添丁添碗”,以示子孙满门,寓“福”;二是“添新碗,置新箸,来年米谷停无住”,寓“财”。

所以添碗添筷是告诉人们除旧迎新,把晦气除掉,换上好运气。

“添碗筷”年俗被淡忘? 餐具店新年不大量入货

鸡公碗是碗具市场的不朽之作。

谨慎订购避免滞销

往年,传统的餐具店都会特别在新年前购入大批的碗筷以应付市场需求,可是眼看“添碗筷”传统已慢慢被遗忘,因此餐具店今年不敢引入大量的碗筷,因为汇率的提高,使到售价也被迫调整,加上如果滞销,货物就要囤放一年。

由于担心销量不理想,餐具店在订货时也格外的留心,除了要选择有鱼、有财神等等的吉祥图案外,通常会选择“寿”、“福”及“祥”等的吉利字,因为在过年之后,还是能够出售予办寿宴的民众。

因为根据传统,做寿的老人需要回碗筷予出席的亲朋戚友。

“添碗筷”年俗被淡忘? 餐具店新年不大量入货

“福禄寿碗”可以充作祝寿赠送亲友的回礼。

芙蓉萧隆兴街南强东主·吕基源

门市生意今非昔比

在10年前,许多家庭主妇都会在新年前添购碗筷,以讨个好意头,而且是一买就买一套10个,所以当年新年前是门庭若市,生意一片大好。

如今已经越来越少家庭还保有此习俗,而且大部分到来“添碗筷”的并不是买一套,而是视家里一年来打破的碗碟数量而添购,所以数量并不多。

尽管摆设出来的碗筷会比平日多,但是比起以前是大不如前,加上如今市道淡静,所以并没有大量进货。

如今新年前,店里已经没有出现人潮,而顾客通常都是前来购买饼干桶及保丽龙餐具而已。

芙蓉班达东卡路裕丰贸易东主·黄惠惠

价格几乎每月调涨

“添碗筷”习俗逐渐被遗忘,所以在这几年来已很少有人到来添购碗筷,就算有添购,也是一两个碗而已;不过如果是筷子,则必须买10对装,因为没有散卖。

一些“添碗筷”的顾客甚至要求购买与家里一模一样的碗,可是市面上很难找到,因为颜色色泽会出现差异。 今年“添碗筷”的生意是历年来最差,其实打从去年消费税实行后,生意已大不如前,许多家庭用品差不多每个月都调涨,而且幅度都超过10%。

我比较注重碗的款式,因为一些款式只适合新年售卖,因此我选购常年都可以售卖的款式,包括“做寿”回礼。

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