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【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海

发布时间:2020-06-13 浏览量:266人次
西环这间酒店的自助餐最近以泰式风味做主题,有海南鸡饭、泰式咖喱炒蟹、红虾酸辣冬荫功和串烧猪颈肉等任食,当然也少不了波士顿龙虾、麵包蟹、蟹脚和烧西冷等冷热盘,甜品更有榴槤西米糕、香茅芝士蛋糕和Mövenpick雪糕,3小时任食,订位更有7折优惠,即睇地址!

记者:Joan 摄影:Day

西环7折酒店自助餐3小时任食

自助餐以泰式风味为主题,当然有不少泰式食物,如港人喜爱的冬荫功、海南鸡饭、咖喱热盘等,另外也少不了自助餐必定有的冻海鲜、刺身和各款甜品,有3小时可任食,经官网订座更有7折优惠,最平连加一都是三百多元一位!

8款冻海鲜:波士顿龙虾+麵包蟹+蟹脚

冻海鲜足足有8款!选择超多,有波士顿龙虾、麵包蟹、蟹脚、龙虾钳、翡翠螺、冻虾、冻蚬和青口,海鲜堆成一座座小山,感觉非常丰富。

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8款冻海鲜一字排开,超丰富!
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波士顿龙虾
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随手一夹,龙虾膏量也爆棚!
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龙虾Size虽然不算太大只,但膏量好多,食落肉质也弹牙鲜甜。
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龙虾钳有预先弄碎,方便大家拆肉。
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麵包蟹
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蟹膏也澎湃,味道甘香。
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连蟹身也好多膏!
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蟹脚肥大粗身。
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
拆殻后蟹肉也大梳,食落也有鹹鲜味。
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翡翠螺
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
螺肉再爽弹点会更好。
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冻虾
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冻虾味道正常新鲜。
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蓝青口
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冻蚬
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
8款冻海鲜,整体来说都新鲜大件,感觉整洁企理,海鲜Fans不会失望,不过吃到尾声,Refill有点慢呢。

 

即煮Station:海南鸡饭+红虾冬荫功

场内热盘区有多个即煮Station,包括刺身、烧牛肉、串烧、海南鸡饭和红虾冬荫功。

【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
热盘区也是一字排开,一眼望晒,但都有不少即煮、即切区在内。

1.即切刺身

刺身即点即刺,有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、八爪鱼和希灵鱼。

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刺身即点即切。
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有三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、八爪鱼和希灵鱼。
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三文鱼够滑嫩油润,切得大件有口感。
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八爪鱼也爽弹有咬口。

2. 烧牛肉+烧猪手

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也有即切烧牛肉。
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牛味适中,肉质易咬带焦香,配黑椒汁吃很惹味。
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猪手烧得香口,外皮超脆。

3.海南鸡饭

海南鸡饭档口有师傅Stand By,米饭用泰国米,加入蒜粒、香茅炒香后蒸熟,烟韧有米香,鸡肉也用香茅、南姜和柠檬叶的滚水煮熟,肉质好滑。

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烧味区挂上了多只海南鸡,肥美卖相非常吸引!
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海南鸡即叫即斩。
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可以要求要啖啖肉的鸡脾位,有黑豉油、姜蓉和辣酱可自行添加。

4. 烧牛肉+猪颈肉

爱香口的要试试串烧!师傅密密在炉前烧牛肉和猪颈肉,香味扑鼻!推介肥美的猪颈肉,切得大件,入口啖啖肉,配上香浓的沙嗲酱,惹味!

【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
泰式食物当然有串烧!师傅密密烧、密密Refill,有浓味的烧牛肉。
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追求大啖肉的,可以选肥美的猪颈肉。
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串烧均切好及串起,好容易拿取。
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记住加上香浓的沙嗲酱,更惹味!

5. 红虾冬荫功

另一重点推介!是泰式红虾冬荫功!红虾有手掌咁大,虾身多肉,份量十足!

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泰式红虾冬荫功档口有一大盘肥美红虾。
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每只也有手掌般大!
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冬荫功即点即整,都要等好几分钟,师傅会略略煎香虾身。
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
再加上用南姜、红辣椒、鱼露和柠檬叶製成的汤头和泰式香料熬煮。
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每碗汤里也会有只红虾!
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
吃完肥美红虾当然满足,再喝一啖酸香带辣劲的冬荫功,好醒神!

其他热盘:泰式咖喱炒蟹+烧魔鬼鱼

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泰式蕉叶烧魔鬼鱼
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
原条魔鬼鱼涂上参巴辣酱慢烤,鱼肉较滑身,带微微甜酸,还带阵阵焦香。
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泰式咖哩炒蟹
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泰式黄咖喱以洋葱、辣椒、香茅等爆炒原只肉蟹,再混入鲜奶和鸡蛋快炒。吃时记住蘸多点咖喱酱,香辣惹味!
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泰式青咖喱鸡
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不爱吃太辣的,也可试试青咖喱鸡,鸡件大件软腍。
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红咖喱鸭
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明炉生鱼
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泰式鱼饼
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泰式鹹鱼炒芥兰
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还有薄饼和烧蔬菜
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不够饱的,也可以试试海鲜咖喱意大利饭。
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意大利饭在原个南瓜内焗製,舀起时可刮起南瓜肉,更为香甜。
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有龙虾钳、青口、大虾和蚬肉等海鲜,非常丰富。
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炒金边粉也是少不了的!
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想吃得清新点的,也有沙律吧供应多款蔬菜。
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烟三文鱼油润大件。
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杂锦冻肉
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芝士拼盘

10多款清新水果:大树菠萝+山竹+龙眼

吃甜品前,还可先吃水果解腻!餐厅有个超齐全的水果角落,有十多款时令水果,有大树菠萝、山竹、番石榴、龙眼等,部份已切件洗净,方便食用。

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一角有多款水果。
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大树菠萝
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番石榴
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山竹
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西瓜

甜品:即製鸡蛋仔+珍多冰

来到甜品区,有师傅在炉前倒浆又揭盖,原来有新鲜出炉的鸡蛋仔!另外还可自製珍多冰,有凉粉、多色粉条、椰汁和冰类等,可按个人口味製作。同场还有班戟机,一按製便会有班戟自动滚出,记住食埋Mövenpick雪糕!

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鸡蛋仔即场製作,香味吸引到不少人排队等吃。
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热辣辣鸡蛋仔出炉!
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可自製珍多冰。
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可先铺上碎冰底。
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再加入凉粉。
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有多色粉条。
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再加上椰汁。
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用碗来吃珍多冰,好新奇!
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有班戟机,按製后等半分钟便会有小件班戟从机器内滑出。
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有蜜糖、朱古力酱和水果可加配。
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嫌单调的,可以加雪糕一同吃,有Mövenpick和雀巢雪糕。
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Mövenpick雪糕有三款!

其他甜品:香茅芝士饼+焦糖炖蛋

同场还有一系列精緻甜品可选择,不少还加入了香茅製作,例如香茅青柠芝士饼、香茅焦糖炖蛋等,另外泰式榴槤斑兰西米糕,质感烟韧Q弹,榴槤味慢慢在口中渗出,榴槤Fans必试!

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另外还有一系列甜品和糕饼。
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香茅青柠芝士饼
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芝士味浓郁,香茅味不会太突出,但味道较清新,几易入口。
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
泰式榴槤斑兰西米糕,底层是榴槤糕,入口慢慢有香味飘出,Fans必Like!
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连焦糖炖蛋也加入了香茅製作!
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
不过味道和普通的焦糖炖蛋差不多。
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
芒果鸳鸯糯米饭细细件,吃一个也不觉腻。
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朱古力喷泉是白朱古力口味,有水果和棉花糖可蘸点。
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大菜糕和桂花糕
【自助餐我要!】西环7折酒店自助餐 3小时任食波士顿龙虾+海
有咖啡或茶可任饮。
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环境整齐企理,有落地玻璃窗,开扬舒适。
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中西‧环餐厅

中西‧环餐厅

地址:香港干诺道西 152 号港岛太平洋酒店1楼

电话: 2131 5908

泰式风味海鲜自助晚餐

供应日期: 即日至6月30日

供应时间: 6:15pm-9:30pm

价钱:星期日至四 成人$398、小童(3至11岁)$278、长者(65岁或以上)$278

星期五、六、公众假期及其前夕 成人$438、小童(3至11岁)$318、长者(65岁或以上)$318

备注:

1)另收加一服务费

2)网上预订可享高达7折优惠

3)凭汇丰或恆生信用卡结帐,星期一至五可享8折、星期六至日,公众假期及前夕可享85折,不能与其他推广优惠同用,折扣优惠不适用于5月13日及其他指定日子,详情请向餐厅查询。

3)惠顾$300或以上可享2小时免费泊车/ $1,000或以上可享3小时免费泊车。

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